Pfefferberg / Haus 14, Schönhauser Allee 176, 10119 Berlin
Ausbildungsrestaurant mit modern orientierter Küche
Mittagssause
WAS KLEINES
Hokkaido Kürbis 5,50€
(als Schaum Suppe, Kernöl, Kresse, Garnele im Wan Tan)
ZUERST
Zupfsalat als Beilage 3,50€ / janz groß 6,50€
dazu…
(gebratenen Hähnchenbrust, Landbrot-Croutons, Rosmarin) 3,50€
(gratinierter Hirtenkäse, Wachholder, Olivenöl,) 3,50€
GUT WIE IMMER
Currywurst ohne Darm vom Wiesenkalb aus der Region 6,50€
(dazu doppelt gebackene Pommes, meine Currysauce, Röstzwiebeln, Mayo und Ketschup)
Zander auf der Haut gebraten 8,50€
(Brunnenkresse-Risotto, Tomatenschaum, Parmesan)
Wiener Schnitzel 9,50€
(vom Wiesenkalb, warmer Kartoffel-Gurken-Dill-Salat, Preiselbeeren, Sardelle und Kaper)
Zweierlei vom Brandenburger Hirsch 8,50€
(Leber und Rücken, auf Rote Beete Püree, süß/saurem Kürbis, eine gute Jus, Wachholder-Espuma)
Käse und Spätzle 7,50€
(zweierlei von der Zwiebel, Flachland-Käse, Blattwerk, Himbeeren-Vinaigrette)
ZUM SCHLUSS
Creme Brûlée 4,50€
(mit Vanille, Minze und Waldbeeren Grütze)
Südtiroler Käseauswahl 4,50€
(Feigensenf, Traube, Grissini)
Information über Zutaten in unseren Speisen die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können,
erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren Servicemitarbeiter/Innen.
Wir bitten Sie darum, ab einer Anzahl von 6 Personen am Vortag zu reservieren.
Reservierungen unter: (030) 44 38 3 404 oder Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
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